この時期、様々な桜フード、桜ドリンク、桜スイーツなど季節物として溢れ返る桜。
モフサンドマスコットにも「花より団子にゃん」が!💮(ΦωΦ)💮
本日は桜花エキス、チンキを作ってみようの日✨
化粧品に良し、美容食品として良し、飲料にも。幅広く楽しめます🙂
🌸 材料
ちょっと失敬しても良いなら、その辺の桜の花。或いはお花屋さんで買ってもお宅の桜でも。
・桜の花 適量(水洗いして水気を取ります。)
・アルコール: ホワイトリカー、ウォッカ
(アルコール度数40度程度)
・密閉できる瓶
🌸チンキの作り方
桜の花を水洗いし、水気を拭き取ります。
瓶に桜の花を詰めて、ホワイトリカー、ウォッカを注ぎます。
冷蔵庫、冷暗所で2週間ほど熟成。
時々瓶を揺すってあげよう🫙
2週間ほど待ち、熟成できたら花びらを濾します。
出来上がり!ほのかに良い香りがします😇
🌸利用🌸
・お使いのローションや美容液に。
約25%の割合で入れます。
美白、抗糖化、抗炎症、コラーゲン産生促進作用を期待して。
・飲料に。
桜ジントニック
ジン 30mlくらい
トニックウォーター 120mlくらい
桜花チンキ+砂糖(お好みで) 10mlくらい
漬けた桜ひとつ
ライム 少々
桜ミルク
ホットミルク 150mlくらい
桜花チンキ+砂糖(お好みで) 20mlくらい
漬けた桜ひとつ
バニラアイスやケーキ作りにも😊
おすすめの桜、関山桜💮
見事な八重桜、ボリュームが素敵!
お花を摘むのは心が痛む、関山桜は少量で出来ます。
鉢を買ったら、1年目はやはり摘まずに愛でたい🥲
塩漬けも使えます!
んなもん面倒だ!という時に。
サントリー リキュール 奏・桜
700ml
北岡本店 リキュール さくらさらさら180ml
桜リキュールにありがちな、風味に桜餅感が無くて良いです✨
お花見ピクニックにも\(^^)/